◈ 煮鸡蛋千万不要直接下锅,加这1步,鸡蛋煮熟不裂又好剥,涨知识

实用百科 2020-2-23 19:24:3951+

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随着人们生活水平的提高,人们在饮食上越来越注意营养的摄取了,在早饭中就可以看出,每天都会少不了鸡蛋。鸡蛋的做法有很多,像煎蛋、荷包蛋、茶叶蛋等都是非常好吃的,但早餐最适合吃煮的鸡蛋。可有很多人都表示,煮熟的鸡蛋不是裂开就是不好剥皮,原来煮鸡蛋不要直接下锅煮,多加这1步,煮出的鸡蛋不裂还好剥,涨知识了。
虽然说现在很多小孩子们不太爱吃这种水煮的鸡蛋,但这种做法的鸡蛋却是最有营养最健康的。众所周知,鸡蛋的营养非常丰富,含有我们人体每日所需的钙、铁、钾、蛋白质、卵黄素、维生素等营养成为,也同样含有非常丰富的脂肪,虽说脂肪对较胖的人群来说不太友好,但鸡蛋却是我们日常生活中必须的食材之一。

说到煮鸡蛋,相信大多数人都会煮,只是煮出的鸡蛋好不好吃,好不好剥皮的问题。其中不好剥皮就是让很多人不爱吃鸡蛋的原因,为了解决这个问题,就在煮之前多加这一步。这一步非常简单,就是将水烧到五成热的时候在将鸡蛋下锅,这样会让鸡蛋凝固得快一些,自然皮就比较好剥了。

简单点说,用凉水煮出的鸡蛋是不好剥皮的,而用开水煮出的鸡蛋就会裂开,总而言之,把握好水温,就是煮鸡蛋的秘诀,这样煮出来的鸡蛋营养没有流失而且好剥皮。☺常来这里,每天都能看到最新精彩...

煮鸡蛋千万不要直接下锅,加这1步,鸡蛋煮熟不裂又好剥,涨知识
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