☋ 8大暖身食材...冬季必备!

  影视好文   2019-2-24 16:24:410  + 订阅  



8大暖身食材...冬季必备!

    寒冷的冬季即将来临,又要面对恼人的手脚冰凉问题。有什么好的解决办法呢?不妨在餐桌上增添一些“暖身食物”,不仅平衡膳食营养,还能让身体感受到融融暖意。
    南瓜
    南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效。冬季食用南瓜,可以帮助健脾暖胃、抵御寒气的侵袭。
    最佳搭配:牛肉性味甘平,归脾、胃经,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的疗效。
    韭菜
    别看韭菜不起眼,营养价值却很高。除了蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有大量胡萝卜素、维生素b2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜含挥发性硫化丙烯,能促进食欲。
    最佳搭配:将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可增强其功效。熬粥时放些韭菜也是不错的。
    海带
    海带含有丰富的碘,可促进人体甲状腺素的分泌,加速体内很多细胞组织的氧化,提高身体的产热功能,增强抗寒能力。
    最佳搭配:芝麻和海带同食,具有美容、抗衰老的功效。芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢。丰富的碘和钙能够净化血液,促进甲状腺素的合成。
    生姜
    生姜的提取物能刺激胃黏膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗的作用。
    最佳搭配:外感风寒、流鼻涕、头痛发烧、肚子痛时,红糖是生姜最好的伴侣,来一碗热气腾腾的生姜红糖水,不仅暖身,还治病。
    紫薯
    紫薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。此外,除了具有普通红薯的营养成分外,它还富含硒元素和花青素,既能明目还可暖身。
    最佳搭配:可以用紫薯搭配大米熬成粥,有健脾暖胃的功效。
    枸杞
    冬季养生应以益气助阳、滋阴补肾为主,而枸杞就是最好的选择。它含有人体必需的各种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素。
    最佳搭配:冬季吃枸杞宜煮粥,还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食。嚼食的好处在于能够更加充分地吸收枸杞中的营养成分。
    核桃
    核桃被称为“果中第一补品”,含有对人体有益的多种不饱和脂肪酸,且富含磷脂,还含有丰富的b族维生素和维生素e。除了帮助身体抵御寒冷外,也是健脑和抗衰老的有益食品。
    最佳搭配:核桃仁加红枣熬粥,最“暖身”。核桃里脊、核桃淡菜瘦肉汤,也具有温补肺肾的养生功效。
    桂圆
    桂圆有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,适合体弱贫血、年老体衰、久病体虚者在寒冷的冬季补身食用。
    最佳搭配:桂圆与红枣一起煮汤,冬天喝补血养气,非常适合爱美的女生。

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