★ 酱油竟有这六个妙用,你知道吗?

  文视精选   2018-10-26 5:31:420      + 订阅   



酱油竟有这六个妙用,你知道吗?
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    酱油,三千多年来一直作为中国各大菜系的重要调味品,周朝就有制作酱油的记载。酱油除了作调味品,增加色香味之外,还可以预防疾病、保健养生。而吃酱油会增加黑色素使皮肤变黑的说法并没有任何科学依据。
      1:预防心血管疾病和中风
      酱油中含有异黄酣,这种物质可降低人体胆固醇和减少心血管疾病。黑酱油(老抽)进入人体后产生抗氧化作用,减轻自由基对血管造成的破坏,预防动脉硬化,减少心脏病和中风的发生。
      2:预防乳腺癌
      酱油的主要原料是大豆,含有多种营养素及异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分,异黄酮能防止新血管生成,从而具有抗癌作用。
      3:治疗烫伤烧伤、蜂虫咬伤
      轻微烫伤或蜂虫蛰伤时,可用少许酱油涂抹在患处。
      4:治疗胃痛
      取酱油30ml,茶叶9g,水150ml,茶叶用水煮开,加酱油再煮,取汁分3次服用。
      5:治疗皮肤瘙痒
      酱油和醋各取等份,混合后涂擦瘙痒处。
      6:治疗小儿遗尿
      鸡蛋10个,茶叶8g,放入酱油中煮10分钟后,将蛋壳敲破,加3g盐再煮10-15分钟,然后取蛋蘸酱油服用。

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