★ 居家MM逛超市 警惕8大健康陷阱

  好文短片   2019-5-30 5:33:445      + 订阅   



居家MM逛超市 警惕8大健康陷阱
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    保质期就是保存期、黑米比白米更适合女性、吃面容易发胖......去超市买东西,你是不是也总有这样或那样的疑问?下面小编为你搜罗女性逛超市最容易遇到的9大问题,并告诉你那些问题的真正答案!
      “保质期”和“保存期”是一回事吗?No
      其实,“保质期”和“保存期”并不是一回事。
      “保质期”指的是食物的最佳食用期,但这并不是说过了时限食物就一定会变质,不能食用。但“保存期”是硬性规定,指的是在标注条件下,食物可食用的最终日期,超过这个时限,产品就会变质,不能再食用。
      玉米片很好吃,它里面含有油吗?No
      在市场上买到的玉米片大多来自食品的烘烤,其中的成分也仅为少量的盐分而已。所以说,玉米片可以成为很好的早餐选择,它不含有任何油分。
      而且别忘了,玉米被称为“世界上最好的食品之一”,在世界五个著名长寿地区中,有三个地区的居民以玉米为主要食物哦!
      白米比黑米更适合女性吗?No
      黑米中含有非常丰富的花青素和叶绿素,甚至比浆果中的含量还要多,是非常好的抗衰老和抗癌食品。
      而且,它还含有大米中所缺乏的维生素C和胡萝卜素,对女性健康非常有益,有很好的滋阴补血作用。经常用黑米代替白白的大米,不失为一种健康的选择!
      无糖巧克力和黑巧克力是一回事吗?No
      黑巧克力指没有添加牛奶或奶油成分的巧克力,无糖巧克力就是巧克力中不添加蔗糖而已,而且大多用麦芽糖醇替代蔗糖。
      无糖巧克力不是无脂巧克力,因此它的热量不比常规巧克力低,但它非常适合糖尿病患者使用。黑巧克力适于控制体重,但不适合糖尿病患者食用。
      有乳糖不耐症,不能吃奶制品吗?No
      就算有乳糖不耐症,你也一样能吃奶制品!酸奶就是最好的选择。酸奶相对于牛奶碱性更高,更有利于细胞健康,而且不会带来乳糖不耐受的麻烦。
      尤其建议你选择含有丰富的BB-12双歧杆菌的酸奶,这种益生菌对胃酸和胆汁盐有极强的耐受性,有提升肠道活力的作用。
      意大利面是否特别容易让身体发胖?No
      意大利面本身由小麦制成,是低卡的健康美食,高热量的部分仅在酱汁。因此,只要调制出低卡的健康酱汁,意大利面就成了不会增胖的美味。
      另外,特别提醒你选择由小麦、黑麦等制成的优质意大利面,其中的粗纤维能让你有很强的饱腹感,还能为你补充维生素A呢。
      橄榄油是不是做西餐的专用油?No
      不要以为因为市场上大部分的橄榄油都是欧洲舶来品,所以就不适合烹饪中餐。
      橄榄油在刚开始炒菜时,可以很快吸收蒜、姜和葱的味道,还非常适合与醋搭配使用,尤其是糯米做的醋。像西湖醋鱼这道菜,用橄榄油和镇江香醋搭配就是最好的选择。
      土鸡肉跟饲养鸡肉营养成分差不多?No
      单从脂肪含量来看,放养的土鸡肉在4%以下,但笼养的饲料鸡可达到40%!所以土鸡肉口感更好,含有的不饱和脂肪酸也更多。其次,圈养的笼鸡很可能从饲料中摄入了激素,对女性内分泌会产生不良影响。
      因此我们建议,就算价格稍贵些,还是尽量要选择土鸡肉哦!
      褐色面包就是全麦面包?No
      全麦粉由于保留了糊粉层,所以颜色不像普通面粉那样洁白,做出来的全麦面包呈褐色。但是,这并不意味着褐色面包就是全麦面包。
      全谷的“全”有全部和完整之意,“全谷”是指含有“胚乳、胚芽和麸皮”的完整谷粒成分,其所含全谷成分须占配方总重量51%,才能称为全麦面包。而很多业者为了求面包口感,面包中只添加约20%的全麦面粉,却宣称卖得是全麦面包。
     所以,下次看到标示“全麦”、“全谷”或“杂粮、多谷、十谷、五谷、有机、生机、珍谷、谷珍、天然素材、健康养生”千万别全部当真。

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